Perjantaina istuessani terassilla työkavereiden kanssa sain vihdoin tilaisuuden tehdä kauppoja Rotterdamin kuuluisan Sambal-miehen kanssa. Sambalman on vanha, hampaaton karibialais(??)syntyinen mies joka ajelee ympäri keskustaa fillarillaan kärry itsetehtyä sambalia (=chili-maustekastike/pasta) mukana. Aikaisemmin olen bongannut herran vain ohimennen mutta en koskaan ollut saanut tilaisuutta ostaa itse tuotteita. Monet tutut täällä on kehuneet kyseisiä sambaleja parhaimmiksi mitä on, ei mitään verrattuna markettien kamaan!
Joten pakkohan sitä oli ottaa tilaisuudesta vaari ja sponsoroida Sambalmania!
Kotona mietitytti että tää ei kyllä varmaan Suomessa ois mitenkään mahollista...Tai ainakin homma ois nopeesti terveysviraston tai jonkun muun viranomaisen toimesta pikimmiten lakkautettu. Sambelin aineksista, valmistuksesta tai säilytyksestä ei mitään tietoa joten eihän tuoteturvallisuuttakaan voi mitenkään varmistaa. Ja mistä tietää miten kauan toi säilyy?
Turvallista tai ei niin mönjä oli todella hyvää! Ja mitä purkin omatekoiseen etikettiin oli listattu aineksia niin voisin väittää että aikalailla luonnollinen soosi on myös kyseessä.Eli aion säilyvyyttä ja makua ihan maalaisjärjellä tarkastella, ja jos nyt sitten tulen kipeeksi niin sitten tulen. Joskus on vaan hyvä ottaa riski ja maistaa vaaroja. Liiallinen hygienia ja hössötys on huonoksi vastustuskyvylle. :-)
Blogin tarinat ovat muuttaneet Portugalin Ericeiraan ja kertovat elämästä surffimajatalon emäntänä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti